
UMEY ACADEMY
优美西点推进人才强校战略,拥有一支治学严谨、结构合理的师资队伍。目前教师总数超过100余人,技师以上职称教师占教师总数80%以上,高级技师以上职称达10%。

研发中心专家集体研教,培育引领西点新型人才
· 国家职业技能等级能力评价 · 质量督导员 · 世界巧克力大师赛 · 国际裁判员 · FHC国际甜品烘焙大赛 · 国际裁判员
· 国家职业技能等级能力 · 考评员 · 第2届上海蝴蝶酥技能大赛 · 银奖 · 第23届FHC国际甜品烘焙大赛盘式甜品 · 金奖
· 第8届世界面包大赛中国选拔赛 ·裁判 · 国家职业技能等级能力 · 考评员 · 第48届UIBC国际青年烘焙师大赛 · 国家团队冠军 · 个人单项奖世界冠军
· 国家职业技能等级能力评价 · 质量督导员· 第十八届全国焙烤职业技能竞赛全国总决赛冠军· FHC中国国际烘焙大赛全国总决赛金奖
· SFCA认证 · 韩国裱花导师证 · 国家职业技能等级能力 · 考评员· 第23届FHC中国国际甜品烘焙 · 韩式裱花金奖
· 国家职业技能等级能力 · 考评员 · 中国轻工业联合会糕点面包烘焙 工 · 一级技师· 第23届全国焙烤职业技能赛

国内多位顶尖名师亲自授课,系统学习实战指导
高级裱花老师擅长:奶油裱花、韩式裱花、翻糖、慕斯2011-2012年:湖北益香源裱花主管;2012-2013年:浙江汤姆斯技术裱花主管;2013-2014年:立高集团技术业务顾问,宝莱食品有限公司技术顾问;2014-2016年:自营DIY烘焙体验馆;2018年:进修翻糖、韩裱,提升饼店风格及产品;2023年6月:荣获全国第24届焙烤技能竞赛西安赛区西式糕点项目三等奖。
高级烘焙老师擅长:花式面包、日式面包、欧包、艺术面包2012-2013年:华润万家生鲜超市面包师;2013-2016年:烘焙店烘焙师;2019年10月:获得湖南省世界技能大赛裁判员证;2020年9月:获得南顺杯IBA世界面包师大赛中国队选拔赛西南分区赛艺术面包组季军;2021年12月:荣获长沙市第一届职业技能大赛烘焙组金牌;2022年3月:长沙市技术能手&长沙市青年岗位能手;2022年7月:荣获湖南省第一届职业技能大赛烘焙项目组铜奖。
高级法点老师擅长:法式甜品、西点2008年-2010年:广州君御酒店面包房担任面包师;2010年10月-2012年5月:广州香格里拉饼房担任西点师;2012年6月-2016年2月:广州特威茶餐饮有限公司担任西点间主管;2016年9月-2019年12月:食品技术开发公司担任西点/法甜老师;2019年12月-2022年2月:湖南大业国际食品有限公司担任西点研发技术顾问。
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优美西点以简洁的欧式风格打造DIY体验馆、咖啡主题馆、面包工坊、烘焙房、裱花厅等国内领先的教学环境。
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优美西点致力为广大烘焙学子提供就业机会,扶持自主创业,收获你人生的第一桶金。

优美西点与5000+企业签订人才合作,助力学员高效就业
潮流面包烘焙班 刘建丽
就业品牌:佳恩百货面包店 | 年收入:12万
咖啡饮品班 刘正凯
就业品牌:LAVAZZA咖啡 | 年收入:12万
精英店长班 梁娇娇
就业品牌:BAsdBAN | 年收入:9万
店长养成班 朱玉峰
就业品牌:皇冠幸福里 | 年收入:19万
金牌主厨班 李鑫
就业品牌:喜悦一客 | 年收入:15万

优美西点提供创业指导一站式服务,全方位扶持学员创业
西点全能班 彭丽娜 | 指导老师:李娟
创业品牌:玖亩田 (西安) | 年收入:38万
西点全能班 张誉严 | 指导老师:李伟
创业品牌:Ten clock (上海) | 年收入:57万
西点全能班 廖嘉娣 | 指导老师:杨瑞
创业品牌:一嘉甜铺子 (广州) | 年收入:41万
西点创业班 罗蕾 | 指导老师:王成帅
创业品牌:慢慢baking (长沙) | 年收入:31万
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优美西点,聚焦烘焙市场,10w+学子的共同选择
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优美西点与全国近5000+优质企业达成长期合作,定向培养行业紧缺的复合型烘焙人才。


人才战略合作伙伴(部分展示)
原材料合作供应商(部分展示)
设备合作供应商(部分展示)
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