培养目标

Training goal

从事烘焙行业工作者、喜爱烘焙行业、欧包爱好者

People who have no foundation, like the West Point industry, deep baking enthusiasts, private baking or entrepreneurship.

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课程特色

Course Features

  • 名师授课

    课程由优美西点金牌外教团队联合国内西点名师共同授课,中西合璧,品质与实战相结合。

  • 授之以渔

    不做单纯产品的教学,更专注培养学员举一反三的创新能力。

  • 全程实操

    学生与老师同步制作,理论课穿插教学,动手操作时间充裕,反复练习轻松掌握西点技巧。

  • 小班教学

    区别与其他院校大班制,动辄四五十人同时上课,优美西点采用小班教学,每个学员每节课都能与老师一对一交流学习,保障学习效果。

  • 紧跟潮流

    课程教授时下最流行的产品,紧跟市场趋势,如日式面包、软欧包、丹麦等,注重学员系统知识培养 ,让学员在全面掌握面包知识的同时,具备一定的 产品研发能力。

  • 聚焦烘焙

    标准烘焙(西点)店70%的利润来自烘焙产品,课程从实际经营出发,重点培养学员面包产品的制作和研发创新能力,以聚焦最大的产品盈利点。

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课程内容

Course Features

实训安排 课程内容
课程模块一 天然酵母液制作、原材料介绍、元气男孩、伯爵巧克力红茶
Préparation liquide de levure naturelle, introduction de matières premières, garçon vitalité, thé noir Earl Chocolate
课程模块二 巧克力欧伦桔 Chocolat Olen Orange、金时芋头相思 Taro Acacia Temps Doré
课程模块三

裸麦无花果  Figue de seigle、红宝石乳酪  fromage rubis

课程模块四

法式金三角 Triangle doré français、巧克力魔法石 ,pierre magique au chocolat

课程模块五

优质鸡蛋牛奶土司 Toast au lait d'œuf de haute qualité、红酒无花果土司, toast aux figues au vin rouge

更多课程模块 点击查看具体课程信息和课程学费

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品牌优势

Brand advantage

研发团队

优美西点拥有包括多位资深外教及国内顶级名师在内的产品研发团队,不断更新教学产品及技术,提供更有力的教学保障。


优雅环境

优美西点校区均位于各大城市核心区域高档写字楼,交通便利,环境优雅。映衬西点师的自由与浪漫,与专业器材相互融合,打造出专业、舒适、优雅的学习环境。


规模效应

优美西点在广州、重庆、西安、长沙、郑州、南昌、南宁等一二线省会城市均设立有旗舰院校,作为全国最大的连锁西点培训机构之一,规模化的校区布局,极大程方面了学员的学习,更为学员后期全国范围的职业发展,树立了坚强后盾。


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终生服务

student services

所谓匠心,就是把一件事,一个学员,当做一辈子
  • 终身供应商共享

    优美西点优质供应商资源终身共享,学员可以更优惠的价格一站式采购优质的原材料及设备,降低学员创业成本。

  • 终身外教视频教学服务

    优质外教课程将以视频直播或视频课件的形式对毕业学员共享。

  • 终身新品研发共享

    毕业学员可同步掌握由金牌外教联合国内名师共同研发的当季新品。

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作品欣赏

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    合作单位

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    优美西点客服