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王者出征,决赛必赢——全国焙烤职业技能总决赛,优美西点来了!

发布时间:2019-05-05阅读次数:
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还记得今年4月资溪面包文化节那场比赛吗?

优美西点老师经过努力拼搏最终包揽:
装饰蛋糕一等奖,
装饰蛋糕二等奖;
团体赛装饰蛋糕装饰金奖;
团体赛面包制作银奖;
面包制作二等奖等奖项。



现在,
经过几个月的准备,
2019中国技能大赛,
全国焙烤职业技能大赛活动,
终于来了。



江西赛区装饰蛋糕及团体赛参赛选手,
将由南昌优美西点老师代表江西出战。
他们将代表江西赛区,
参加全国总决赛。
与来自全国的西点精英们;
角逐最后的冠军.,
第二十届
全国焙烤职业技能竞赛。




关于本次大赛

本次大赛由中国焙烤食品糖制品工业协会主办。中国焙烤食品糖制品工业协会是由面包、糕点、饼干、糖果、巧克力、冰糖、冷冻饮品(冰淇淋、雪糕、冰棍等)、方便食品(方便面、方便米粉、方便米饭、方便粥等)、果脯蜜饯、休闲食品等行业生产企业以及相关企业和公司、食品机械、科研院所、大专院校、地方性相关的行业组织及经销焙烤食品糖制品原辅材料、设备的商贸企业等单位自愿组成的非赢利性社会团体,是跨地区、跨部门、不分所有制的全国性行业组织、是社会团体法人、国家一级协会。协会的业务主管部门是国务院国有资产监督管理委员会。

全国焙烤职业技能竞赛活动自2000年开始举办,至今已经连续成功举办了19届。目前,竞赛已成为培养焙烤技能人才的重要平台。通过竞赛产生了全国技术能手173名,行业技术能手364名,300多人晋升技师及以上职业资格,1000多人晋升高级工职业资格。先后有5名优秀选手被全国总工会授予“全国五一劳动奖章”荣誉称号,一家企业被授予“全国五一劳动奖状”荣誉称号。

过招资溪初赛/星耀资溪藏龙卧虎


今年4月来自全国各地300多名西点行业精英、140多家烘焙行业龙头企业齐聚资溪。连续举办了四届的资溪面包文化节,在烘焙行业中的影响力非同凡响,已成为联动散落在世界各地资溪烘焙人的重要纽带,更是产业内外互联互通,跨界整合的重要契合点。在各方充分支持下,新的产业发展模式初见雏形。

南昌优美西点老师们在收到资溪面包组委会参赛通知,参加全国焙烤职业技能大赛江西赛区比赛。老师们经过精心准备,认真研究以往比赛获奖作品,最终在本次大赛中脱颖而出,比赛作品获得了裁判评委们的高度评价,包揽多项大奖,并获得了代表江西赛区参加全国焙烤职业技能大赛的比赛资格。

决赛启幕在即/孰能脱颖同台大师

5.5-5.8中国技能大赛暨全国焙烤职业技能大赛将在上海举行,本次展会中的大赛包含西点比赛种类多,专业选手更是在西点行业有一定资质的优秀选手。各赛区优秀选手以及行业知名西点大师齐聚上海,为争夺本次赛会的最高荣誉,使出浑身解数一争高下,比赛内容将会异常激烈。
本次大赛亮点

1、国内相关领域唯一“国”字号赛事中国技能大赛。

2、万众瞩目,“全国技术能手”奖荣誉含金量十足。

3、成熟可靠的选拔机制和透明公正的评判标准。

4、人才培养,技术强国,意义深远。

优美名师
专注烘焙 驭梦前行

本次大赛将与上海烘焙产品展会同步进行,

众多西点优秀选手如何实力比拼?


谁能拿下比赛的冠军,

优美名师谁将获得晋级更高级舞台的机会?
都将是本次比赛的亮点看点之一。

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