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高级裱花老师
擅长：奶油裱花、韩式裱花、翻糖、慕斯
2011-2012年：湖北益香源裱花主管；
2012-2013年：浙江汤姆斯技术裱花主管；
2013-2014年：立高集团技术业务顾问，宝莱食品有限公司技术顾问；
2014-2016年：自营DIY烘焙体验馆；
2018年：进修翻糖、韩裱，提升饼店风格及产品；
2023年6月：荣获全国第24届焙烤技能竞赛西安赛区西式糕点项目三等奖。

高级烘焙老师
擅长：花式面包、日式面包、欧包、艺术面包
2012-2013年：华润万家生鲜超市面包师；
2013-2016年：烘焙店烘焙师；
2019年10月：获得湖南省世界技能大赛裁判员证；
2020年9月：获得南顺杯IBA世界面包师大赛中国队选拔赛西南分区
赛艺术面包组季军；
2021年12月：荣获长沙市第一届职业技能大赛烘焙组金牌；
2022年3月：长沙市技术能手&长沙市青年岗位能手；
2022年7月：荣获湖南省第一届职业技能大赛烘焙项目组铜奖。

高级法点老师
擅长：法式甜品、西点
2008年-2010年：广州君御酒店面包房担任面包师；
2010年10月-2012年5月：广州香格里拉饼房担任西点师；
2012年6月-2016年2月：广州特威茶餐饮有限公司担任西点间主管；
2016年9月-2019年12月：食品技术开发公司担任西点/法甜老师；
2019年12月-2022年2月：湖南大业国际食品有限公司担任西点研发
技术顾问。

高级烘焙老师
擅长：常温蛋糕、日式甜面包、软欧包
2015年4月-2018年12月：湖南万利隆烘焙师；
2019年1月-2020年3月：福建西点学校烘焙老师；
2023年6月：荣获全国第24届焙烤技能竞赛西式糕点项目优秀奖。

高级咖啡老师
擅长：意式咖啡研磨萃取、咖啡拉花、创意饮品
2014-2015年：DQ冰雪皇后店长助理；
2016-2018年：湖南幸福树咖啡厅吧台长；
2019-2020年：北京世园会咖啡厅副店长；
2021年6月：长沙知名咖啡厅产品研发负责人；
SCA(国际精品咖啡协会)感官认证；
SCA(国际精品咖啡协会)研磨与萃取认证。

高级裱花老师
擅长：奶油裱花、韩式裱花、翻糖、法甜
2013年：85°C担任裱花师；
2014年-2015年：前往迪拜学习法甜；
2016年：回国进修学习；
2017年：上海金山F&C蛋糕店担任裱花师；
2018年：深圳盒子西点担任裱花师；
2019年：长沙某西点学校担任裱花老师。