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咖啡茶饮市场为何如此火爆?揭秘蜜雪冰城背后隐藏的魅力……

发布时间:2021-07-07阅读次数:
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“你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜......”

最近,蜜雪冰城推出了一首用14个国家,19种语言的主题曲

大街小巷都可以听到

听一遍觉得无聊,听两遍上头,听三遍洗脑


蜜雪冰城是什么?



在蜜雪冰城的门店中,它是一个售卖冰淇淋、茶饮的门店。在业内人士的眼里,它是率先突破1万家店,售价不超10元,从北上广到县城、乡镇都有的茶饮连锁品牌。





没错!


作为平价茶饮的代表品牌,

蜜雪冰城也开始谋求

其他目标客群与品类的突破。




LUCKYCUP幸运咖,价格依旧平价,但是产品则以现磨咖啡、奶咖果咖、咖啡冰淇淋为主。

其实现在在喜茶、奈雪の茶以及CoCo都可等茶饮品牌门店中,我们可以看到也增加了许多咖啡类的产品,这无不彰显出茶饮巨头对于咖啡的“野心”与“期待”。



这些茶饮企业的介入,一方面是看好咖啡市场,另一方面也会促进现制咖啡在中国的进一步普及,具有积极意义。



根据NCBD(餐宝典)统计,2020年中国咖啡市场,已有超过60%的消费者已经养成每周都会喝咖啡的习惯。



预测2021年中国现制咖啡市场规模将突破900亿元;2021年中国咖啡消费者规模预计将达到3.54亿人。

目前的中国咖啡市场呈现出百花齐放的局面,越来越多的跨界玩家介入。

“咖啡+”将持续流行,“咖啡+茶饮”“咖啡+烘焙”等,均是咖啡创意形态的体现。



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