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喜报!恭喜干文华校长获得“轻工大国工匠”荣誉称号。

发布时间:2021-07-19阅读次数:
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轻工业是推动国民经济发展和服务人民美好生活的重要产业,在我国工业体系中地位突出。近年来,轻工行业涌现了一大批技艺精湛、业绩突出、敬业担当的工匠人才,在推进供给侧结构性改革、振兴实体经济、推动我国由制造业大国向制造业强国迈进中作出了巨大贡献,发挥了新时代工人阶级的主力军作用。




为在新时代坚持、发展、弘扬“劳动精神、劳模精神、工匠精神”,培育和践行社会主义核心价值观,激发劳模先进和全体劳动者创新创造创优的热情和活力、充分发挥工人阶级主力军作用。


中国轻工业联合会第五次会员代表大会、中华全国手工业合作总社第八次代表大会于7月18日在北京举行,会上宣布了《关于命名第二届轻工“大国工匠”的决定》,并向他们颁发了证书。



优美西点荣誉校长干文华老师

荣获“轻工大国工匠”荣誉称号



干文华


▷ 上海市首席技师、上海市西点大师、上海工匠、西式面点师高级技师、全国技术能手;
▷ “干文华上海市技能大师工作室”带头人;

▷ 第6届世界面包大赛中国队选拔赛总决赛裁判;

▷ 第7届世界面包大赛中国队选拔赛总决赛裁判;

▷ 第7届世界面包大赛中国选拔赛上海预选赛暨世界面包大使中国精英赛裁判;

▷第44届世界技能大赛糖艺/西点项目中国技术指导专家;

▷国家职业技能竞赛裁判员;

▷国家职业技能鉴定考评员;

▷世界技能大赛全国选拔赛教练组组长 



干文华校长入行近30年,她用优秀的技能与“教书育人”的使命,已培养了千余位西点高技能人才和数十位全国技术能手。



此前,她曾获得“全国五一巾帼标兵”与“大国工匠”称号。

这次获得的“轻工大国工匠”殊荣,再一次证明了干文华校长在国家轻工业事业中做出的贡献。



每次在访谈中,干文华校长总会被问到一个问题:“怎样才能成为一名好的烘焙师?”


而干文华校长则会做出反问,“首先问问自己,‘奶油用了几吨,面粉用了几吨,盐用了多少公斤’后,再对好的烘焙师下定义。”




在干文华校长心中,没有量的积累,一定就没有质的飞跃。


所以,当你将简单的事情重复做了,做到了别出心裁,做到了无与伦比,那你一定就能被获得肯定,成为一名“好的烘焙师”。



希望每位优美学子都能向

干文华校长学习

做到坚持向上

努力为轻工业的发展做出贡献


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